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品牌故事

2016-06-17 13:17 未知 admin

     
        “自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶”。在中原岭北从来没有一棵茶树,却有千年不衰的传奇制茶工艺。在这片神奇的土地上流传着一首古老的歌谣:“茯砖茶600年,根在泾阳县里面,成于明盛于清,边民友国最衷情。金花开茶香浓,降脂护肝肠胃通,祖宗业万古情,身轻体健沐清明。”
       泾阳位于经度108.84度、北纬34.53度,是中国的大地原点,是国家地理坐标,经纬度的起算点和基准点,被称为大地基准点。这里有着与历史惊人吻合之处,恰好与西汉王朝确定的1000公里建筑基准线几乎吻合,这里创造了华夏文明的古今传奇。
       因茯茶中暗藏“金花菌”,有着化腻健胃、御寒提神,效通茯苓的神奇功效。在青海、新疆、西藏等地区大量饮用陕西的茯砖茶,由此也带动了陕西商帮的兴盛,当时的“泾阳帮”富甲天下,鼎盛时期达到200多家商号。茯砖茶上达宫廷门、下入百姓家。连乾隆皇帝也为之写下了“点成一碗金茎露,品泉陆羽应惭拙”。达官贵人争相品茗收藏,以至于在曹雪芹的《红楼梦》里也有这样的描写,哪天什么人吃多了,就有人劝“该焖些茯茶喝”。宫廷回忆录里也提到:“敬茶的先敬上一盏茯茶,因为它又暖又能解油腻。”这段尘封的历史中不乏有泾昌盛的身影,是明清“泾阳帮”赫赫有名的老商号,在泾阳、雅安均有商号,富甲一方。
       时间如白驹过隙,斗转星移,时至民国,泾阳的茯茶商号只剩下了8家,其中便有昌盛号。素有西北王雅称的冯玉祥将军在当时的粮饷军需,大部分由陕西商帮供给,但当时在雅安藏区泾阳帮的茯茶老字号也仅剩昌盛号等几家大的茶行。泾昌盛当时的掌门人杨云庭频繁的来往于雅安藏区和泾阳,以聚兴楼和泾昌盛两个商号在两地成为响当当的人物,当时所有贸易货物的输送,均来自军队的飞机运送,是冯玉祥将军财务的雄厚支持者,也是冯将军在商界的拜把兄弟,在当时“为全帮茶商代表”。
       杨家后人舒玉辉(原名杨玉辉,后改姓舒),继承祖业,以昌盛号茯茶的古方为根基,多方拜师学艺,潜心挖掘、结合“县前八老”刘百顺老先生口传相授的秘法在原有工艺和生产设备上不断创新,将泾昌盛的名号重新的显现在世人面前。
       今天的泾昌盛传承祖辈的工艺,将茯茶的金花渥堆发酵发扬光大,针对当代人对健康养生不断增长的需求,开发了众人瞩目的“金花”系列茶品,将最具价值的“金花菌”和各地茶料口感特点结合,打破了“茯茶茶料不讲究”这种根深蒂固的意识,精选云南普洱大叶种以及中国各地名茶为原料,通过专利双面发花技术,以泾昌盛自有的“茯砖茶制茶设备”和“茯砖茶双面表面发花工艺”专利,研发了稀有的“入目万点金”系列,提升了原有茯茶的品质和口感,开创了以茯茶工艺为根基、中高端延伸产品,让金花菌和名茶的经典结合,进入寻常百姓家,为更多的家庭带来“金花”的健康。


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